Rulada de porc cu piept de pui

Mod de preparare

Speli carnea de porc,apoi o tai cu cutitul si o desfaci ca pe o foaie.Bati carnea cu ciocanul de snitele,apoi presari toate condimentele din belsug,pui si putina sare,rulezi si prinzi cu scobitori.Bati si carnea de pui ca pentru snitele,o ungi cu putin ulei,pui ceapa tocata,rulezi si legi ruladele obtinute cu o sfoara de bumbac.Asezi apoi toata carnea intr-un vas acoperit si o lasi la rece de seara pana dimineata.A doua zi,desfaci muschiul de porc,il scuturi putin numai cat sa indepartezi o parte din stratul de condimente,il ungi cu unt,desfaci si cureti bine carnea de pui de ceapa,o asezi peste cea de porc,rulezi si legi cu sfoara.Asezi rulada intr-o tava unsa cu unt,torni o ceasca de apa,presari sare si piper dupa gust si o dai la cuptor pentru 1 ora.Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa