Rulada de pui cu omleta

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Rulada de pui cu omleta

Ingrediente

  • 2 jumatati piept de pui fara os
  • 4 oua
  • 1 ceapa verde
  • 2 felii mozzarella
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita rasa rozmarin
  • 3 linguri suc de rosii

Mod de preparare

Intai pregatim doua omlete.

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele.

Batem spuma doua oua, cu un praf de sare si piper.

Adaugam jumatate din ceapa verde, amestecam.

Ungem o tigaie mica cu ulei, o incingem, punem amestecul de oua.

Rumenim omleta, apoi o intoarcem usor cu o paleta sa nu se rupa, o rumenim si pe cealalta parte. La fel procedam si cu cealalta.

Jumatatile de pui le spalam, le stergem cu un servetel.

Le batem cu un ciocan de snitele, presaram sare, piper, boia dulce pe toate partile.

Punem pe fiecare bucata cate o omleta.

Taiem bucati mai lungi mozzarella, asezam deasupra.

Rulam strans fiecare rulada, prindem cu scobitori in caz de ce stau bine prinse.

Incingem uleiul intr-o tigaie, punem ruladele, presaram rozmarin, le rumenim pe toate partile, focul sa fie portivit.

Sucul de rosii il amestecam cu o canita de apa, il punem in tigaie.

Lasam sa scada la foc potrivit sosul, timp in care tot invartim ruladele, ajutandu-ne de un cleste de bucatarie.

Cand sunt gata, le scoatem pe un platou.

Le portionam si servim. Sa aveti pofta!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura