autor:

anamaria

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Rulada Diplomat

Autor: anamaria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anamaria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 iulie 2012

Ingrediente
Pentru blat avem nevoie de :, 4 oua, 4 linguri faina, 4 linguri zahar, esenta de vanilie, coaja rasa de portocala, un praf de sare, 1 lingurita bicarbinat de sodiu stins cu zeama de lamaie, 1 lingura ulei, Pentru crema:, 1 conserva fructe tropicale, melcii din porticale confiate, 250 ml frisca lichida, 3 linguri amidon alimentar, , + frisca lichida pentru decorat, + coji de portocale confiate

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Pentru blat am folosit tava de la aragaz.
Separam ouale,galbenusurile le frecam spuma cu zaharul.
Adaugam esenta de vanilie dupa gust,un praf de sare,coaja de portocala si bicarbonatul stins si le amestecam.
Acum adaugam albusurile batute spuma si faina cernuta si amestecam cu dosul unei linguri,de jos in sus pentru a nu se lasa.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor pentru cca 30-35 de minute,pana se rumeneste frumos.
Cand s-a copt blatul,il punem pe un prosop curat si umed bine si il rulam,dupa care il lasam asa cca 10 minute,sau pana este gata crema.
100 ml de sirop (din 150,atata a ramas dupa ce am strecurat fructele) se pun pe foc,cand da in clocot se adauga un amestec format din 50 ml sirop si 3 linguri amidon.
Amestecam incontinuu pana se ingroasa dupa care lasam la racit.
Intre timp,taiem fructele tropicale bucati mici,la fel putem proceda si cu melcii confiati daca sunt prea mari.
Mixam frisca bine bine,adaugam crema de mai sus si mixam pana se incorporeaza totul.
Adaugam fructele si melcii din portocale si amestecam usor cu o spatula.
Punem crema pe blat,pe lungime si strangem blatul bine(precum in imaginea de mai jos).
Punem rulada pe un platou,cu partea "deschisa" a blatului in jos pentru a nu se dasface :) si dam la rece pentru 1-2 ore.
Dupa 1-2 ore,se decoreaza rulada cu frisca si fructe,melci din portocale etc.
Se tine la frigider pana se serveste!
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada Diplomat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada cu crema diplomat de cacao

Rulada cu crema diplomat de cacao

Rulada: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul in ploaie,se pun galbenusurile,

10 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Banana bread

Banana bread

Intr-un castron se amesteca untul topit cu zaharul pana se foarmeaza o compozitie spumoasa.Adaugam

4 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Voichita Van , 10 aprilie 2016

    simpla si buna,racoritoare!

  • Fara foto

    Mikaela Fota , 11 aprilie 2014

    que buena es

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat avem nevoie de :
  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de portocala
  • un praf de sare
  • 1 lingurita bicarbinat de sodiu stins cu zeama de lamaie
  • 1 lingura ulei
  • Pentru crema:
  • 1 conserva fructe tropicale
  • melcii din porticale confiate
  • 250 ml frisca lichida
  • 3 linguri amidon alimentar
  • 
  • + frisca lichida pentru decorat
  • + coji de portocale confiate

Raporteaza reteta

Retete
de anamaria
Pasta de branza dulce cu legume

Pasta de branza dulce cu legume

optional se pot adauga alte legume proaspete se poate face atat cu branza de vaci,telemea etc Pentru

3 voturi    2 comentarii
20 min
Salate diverse
Inghetata de ananas

Inghetata de ananas

Curatam ananasul,il taiem cubulete si il punem in robotul de bucatararie. Mixam pana devine o pasta

0 voturi    2 comentarii
20 min
Inghetate
Cheesecake cu lapte condensat

Cheesecake cu lapte condensat

Sfarmam biscuitii in robotul de bucatarie sau ii punem intr-o punga si cu ajutorul facaletului ii

1 vot    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Braunitz fara faina