Gustos.ro / Retete culinare / Rulada turceasca

Rulada turceasca

Name: Rulada turceasca
Prep time: 120 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: Am gasit reteta asta pe un blog;mi s-a parut interesanta;nu se foloseste cuptorul.E o reteta f.buna pt zilele toride sau pt.persoane,care nu au cuptor.; Am facut-o,dar nu mi-a prea iesit rulada;o fi fost de vina tipul fainii; consistent a “budincii”,grosimea “budincii”…………indeminarea………..nu stiu.Cind am vazut ca nu iese rol,am taiat bucati.; Dar voi mai incerca.Trebuie sa iasa rol.; Dar,credeti,rol sau bucati,e f.buna.Am servit si niste musafiri cu “rulada”mea nerulata;le-a placut f.mult.Nu le-am spus ca trebuie rulat.; Scriu reteta,exact cum am luat-o de pe blog.; -100 g de nuca de cocos; -1 l de lapte; -1 pahar de zahar tos(pahar mare,de apa); -1 pahar(tot de apa) de faina; -50 g de unt,margarina; -200-250 ml de frisca lichida; -100 g de nuci macinate

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Am gasit reteta asta pe un blog;mi s-a parut interesanta;nu se foloseste cuptorul.E o reteta f.buna pt zilele toride sau pt.persoane,care nu au cuptor.
Am facut-o,dar nu mi-a prea iesit rulada;o fi fost de vina tipul fainii
consistent a “budincii”,grosimea “budincii”…………indeminarea………..nu stiu.Cind am vazut ca nu iese rol,am taiat bucati.
Dar voi mai incerca.Trebuie sa iasa rol.
Dar,credeti,rol sau bucati,e f.buna.Am servit si niste musafiri cu “rulada”mea nerulata;le-a placut f.mult.Nu le-am spus ca trebuie rulat.
Scriu reteta,exact cum am luat-o de pe blog.
-100 g de nuca de cocos
-1 l de lapte
-1 pahar de zahar tos(pahar mare,de apa)
-1 pahar(tot de apa) de faina
-50 g de unt,margarina
-200-250 ml de frisca lichida
-100 g de nuci macinate

Mod de preparare

Am folosit tava de cuptor;e mare.Are 40/35 cm.Pe tava se presara toata cantitatea de nuca de cocos.

Intr-o cratita,se amesteca,zaharul,faina si laptele(la rece).Laptele se pune incetul cu incetul,ca faina sa nu faca cocoloase.Apoi,punem cratita pe foc;se pune si untul.Amestecam tot timpul.

Dupa ce fierbe,facem focul f.mic si amestecind tot timpul,fierbem inca cca 2 minute.

Luam compozitia de pe foc,o punem peste nuca de cocos.Eu,am pus in comp.niste vanilie.

Dupa ce punem comp. peste nuca de cocos,o nivelam,putin,cu o lingura.

Lasam tava cu nuca de cocos si budinca,sa se raceasc f.bine;eu am pus-o vreo 2 ore in frigider.

In timpul asta batem frisca lichida;eu am pus putin intaritor de frisca.

Frisca rece,o punem peste “budinca”,rece.Peste frisca,se presara nuca macinata.

Lasam totul sa se raceasca(am lasat de seara pe dimineata),apoi se ruleaza.

E un deliciu.Pofta buna.

Am facut ieri,inca o data,reteta si uraaaaa,mi-au iesit rulourile.

Arata mult mai bine.