Autor: Aymee (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 iunie 2009
Ingrediente
1. 4 oua, 2-3 linguri de faina, sare, ulei, , 2. 200 g branza feta, 250 g urda, 100 g branza de oaie (nu foarte sarata), 1 legatura de verdeata (marar de preferinta)
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Ingredientele 1 se mixeaza foarte bine si se coc in tigaie, formandu-se un fel de clatite.
Branzeturile se amesteca, incat sa formeze o crema groasa.Se adauga verdeata tocata marunt.Daca este nevoie de sare, completati.
Clatitele obtinute se umplu cu pasta de branza.
Branzeturile se amesteca, incat sa formeze o crema groasa.Se adauga verdeata tocata marunt.Daca este nevoie de sare, completati.
Clatitele obtinute se umplu cu pasta de branza.
Aymee (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009
Multumesc.Nu sunt chiar clatite:))...sunt mai fragile decat clatitele si au alt gust.Ideea e sa puna in valoare umplutura:)
mirey (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009
Sunt bune clatitele tale!