autor:

Dachman Laura

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu peste

Rulouri cu peste

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 august 2009

Ingrediente
Pentru rulouri, •400 gr file de peste, •200 gr faina, •3 oua, •1 lamaie, •1 lingura seminte de mac, •1 lingura condiment pentru peste, •sare si piper, dupa gust, Pentru sos, •coaja rasa si zeama de la ½ lamaie, •2 linguri menta tocata, •175 gr iaurt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Pentru sos
1. Se amesteca intr-un castron coaja rasa si zeama de lamaie cu menta si iaurtul, apoi se acopera si se pune sosul la rece pana cand se serveste.
Pentru rulouri
1. Se incalzeste cuptorul la 180ᵒC.
2. Fileul de peste se taie fasii (a cate 100 gr), se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu condiment pentru peste.
3. Intr-un vas, se amesteca faina cu 2 oua, sare si piper pana cand se va obtine un aluat omogen.Se intinde aluatul intr-o foaie patrata de 3-4mm grosime si se taie in patrate cu latura de 10 cm.
4. Pe fiecare patrat de aluat se pune cate o bucata din fileul de peste, apoi se ruleaza aluatul, se unge cu ou batut, iar deasupra se presara semintele de mac.
5. Rulourile se aseaza intr-o tava stropita cu apa si se dau la cuptor 35-40 minute.Rulourile se servesc calde cu sosul de iaurt.


:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu peste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Rulouri de peste la slow cooker Crock Pot

Rulouri de peste la slow cooker Crock Pot

Se presara pe fiecare fileu condiment de peste, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare. Deasupra

248 voturi    28 comentarii
1h 5 min
Slow Cooking
Rulouri de peste cu vinete

Rulouri de peste cu vinete

Intr-o craticioara se pune untul,laptele,faina si se amesteca la foc mic pana se topeste untul

28 voturi    12 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iulie 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 iunie 2010

    O delicatesa !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

    Un deliciu...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Am salvat. Felicitari! Voi face sie eu

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      Felicitari, foarte frumos explicata prin imagini!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 30 august 2009

      Buna reteta,uite asa nu am facut niciodata peste,mi-ai dat o idee excelenta.Felicitari.

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 28 august 2009

      Foarte bine arata! Interesanta ideea. Am sa salvez reteta sa le incerc si eu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • Pentru rulouri
  • •400 gr file de peste
  • •200 gr faina
  • •3 oua
  • •1 lamaie
  • •1 lingura seminte de mac
  • •1 lingura condiment pentru peste
  • •sare si piper
  • dupa gust
  • Pentru sos
  • •coaja rasa si zeama de la ½ lamaie
  • •2 linguri menta tocata
  • •175 gr iaurt

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Garnitura de hrisca cu sos de peste