Rulouri de salata verde cu legume

Sr desprind foile de salata,se spala, se zvanta de apa si se umplu cu urmatoarea compozitie: -Se fierbe telina si morcovii in apa cu sare ,se taie in felii apoi feliile in bastonase subtiri si se amesteca cu merele rase prin razatoarea mare,cu ardeii taiati in frliute subtiri si cu maioneza.Se ia cu lingura din compozitie ,se pune pe foi de salata si se ruleaza ca o clatita.Rulourile se aseaza pe platou si se orneaza cu maioneza.