Se taie colturile vinetelor si se curata de coaja.Taiem vinetele in lungime de marimea de 2 mm cca.Le presaram cu sare si le lasam cam 1 ora sa lase apa si le uscam cu un servetel absorbant.Se aseaza faina intr-o farfurie intinsa,oul se bate intr-un castronas.Intr-o tigaie antiaderenta se incalzeste uleiul;abia incalzit uleiul,trecem vinetele prin faina si dupa aceea prin oul batut ,prajind vinetele pe ambele parti pana devin destul de aurii.Se scurg bine de ulei pe ambele parti si adaugam o felie de branza peste felia inca fierbinte de vinete,adaugam si sunca presata,si rulam vinetele pana se formeaza un rulou care-l inchidem cu ajutorul unei scobitori.Se aseaza vinetele pe un platou de servit,se orneaza dupa gustul fiecaruia si se serveste.Pofta buna!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Cand am chef de ceva dulce si sunt in mare pana de idei, pregatesc o rulada, pentru ca este un desert ce se face destul de...
Desert rulada cu crema de branza si dulceata de capsuni
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii