Drojdia se dizolva in 2-3 linguri de apa calduta.
Apoi se adauga 2-3 linguri de faina.
Se incorporeaza faina cat sa fie ca o smantana, se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul la un loc caldut si ferit de curent.
Se pune faina intr-un lighean, se adauga maiaua, se amesteca putin cat sa se incorporeze in faina.
Apoi pe masa se pune faina, se face o gaurica in care se adauga oul, uleiul, praful de sare si se framanta un aluat usor de lucrat cu el.
Trebuie sa rezulte un aluat elastic si usor de modelat.
Se intinde o foaie potrivit de subtire.
Se pune ketchup peste toata foaia.
Intre timp, pregatim umplutura, tocam ceapa marunt, carnati si salamul bucatele mici iar cascavalul il dam pe razatoare.Se amesteca toate impreuna cu oul si condimente, eu am pus piper, rozmarin, chili si ardei iute uscat si macinat.
Se amesteca cat sa se incorporeze bine in ou.
Se intinde compozitia peste foaia de aluat apoi se ruleaza
Se taie bucati cat dorim de mari, nu foarte mai ca sa nu se lase.
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu ou batut.
Se pune putin cascaval si deasupra.
Se dau la cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute.
Se servesc simple sau cu maioneza, ori ketchup, depinde de gusturile fiecaruia.
Va doresc pofta buna!!!
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.
Orez cu carne de porc
Gutui coapte cu sirop de vin rosu. Gutuile se spala bine, se taie in sferturi sau pe jumatati, in functie de preferinte si se...
Gutui coapte cu sirop de vin rosu
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii