Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Biscuitii se rup in bucati de cca 2/2;cu laptele,amestecat bine cu romul si esenta se stropesc biscuitii(cu mina);laptele se pune de 3-4 ori;se amesteca bine, dar usor,prin rasturnare,nu cu lingura.

Zaharul pudra cu cacaua si cele 4 linguri de lapte,se pun pe foc;se fierb,la foc mic,pina cind zaharul e topit.Se pune apoi untul;se lasa pe foc,mestecind tot timpul,pina cind compozitia devine omogena.Se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca f.putin;se toarna peste biscuiti,dar nu tot deodata(crema fiind fierbinte);se pun de fiecare data cam 2-3 linguri si se amesteca putin,cu o lingura de lemn .Dupa ce toata crema s-a pus peste biscuiti,se pun si migdalele,sau............Se amesteca totul bine,dar usor,cu lingura de lemn.

Aceasta compozitie se pune pe o folie;se stringe bine,cu miinile(sa nu aiba goluri de aer inauntru);se inveleste bine cu folia,se da la congelator cel putin 4-5 ore.

Apoi se inlatura folia,se pudreaza cu cacao,se taie felii de 1 cm.

Pe aceeași temă:

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut