autor:

NADIA MARIA

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă

Autor: NADIA MARIA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: NADIA MARIA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 februarie 2010

Ingrediente
- 500 g biscuiti, - 200 g zahar, - un pachet de unt, - 200 ml apa, - 2 linguri cacao, - un pumn de miez de nuca

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

2/3 din biscuiti se dau prin masina de carne iar restul rupti bucatele.Biscuitii ce-i folosesc eu sunt mai sfarmiciosi asa ca nu mai folosesc masina de tocat ci ii sfaram in mana.

Intr-o craticioara punem zaharul sa se caramelizeze( nu amestecati cu lingura ci invartind craticioara)cind are o culoare maronie (nu ars)se pune apa si se lasa sa fiarba pana ce se face un sirop vascos. Se ia craticioara de pe foc , se adauga cacaoa si untul si se lasa sa se topeasca , amestecand din cand in cand.

Se toarna siropul peste biscuitii amestecati cu nucile putin prajite si se amesteca formanduse ca si un aluat.

Pe o folie alimentara se pune din compozitie si se inroleaza formand salamul. Trebuie presionate capetele pentru a nu ramane locuri goale.Se lasa la frigider cam 2 ore dupa care se poate taia si servi.



Eu am facut si un carnacior ,pentru ca fetita mea asa imi cere tot timpul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa. Se

14 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Biscuitii se rup in bucati mici intr-un vas incapator. Rahatul se taie

16 voturi    2 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi 12

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010

    O bunatate !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Rapid, usor si foarte bun. Ne aminteste de copilarie.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

    Imi place tare mult salamul de biscuiti...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Usor de facut si delicios...ai votul meu.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Imi place! Are ingrediente naturale si e usor de facut!

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      oldies but goodies

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      O bunatate ! yam, yam.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

20 voturi

Ingrediente

  • - 500 g biscuiti
  • - 200 g zahar
  • - un pachet de unt
  • - 200 ml apa
  • - 2 linguri cacao
  • - un pumn de miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de NADIA MARIA
cotlet umplut

cotlet umplut

Cotletul se despica longitudinal pe mijloc(fara a ajunge sa-l taiati de tot),pe urma ambele jumatati

5 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Tarta de prune ( pentru 2 persoane)

Tarta de prune ( pentru 2 persoane)

Cu foaia de foietaj se foreaza tava (dreptunghiulara sau rotunda)baza si peretii. Se acopera bine

5 voturi    5 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

Laptele se amesteca cu 75 g zahar si se pune la incalzit. Cind este cald se amesteca cu 3 linguri

9 voturi    7 comentarii
3h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Smochine umplute pentru desert