Gustos.ro / Retete culinare / Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Name: Salam de biscuiţi reţetă
Prep time: 30 min
Ingredients: Am pornit de la inceput cu cantitati duble fata de cat specifica reteta de baza : 800 grame biscuiti ( petit beure am pus eu ); 4 lingurite de miere; 6 linguri pline cacao; 6 linguri zahar; cca 600 ml lapte spunea reteta dar mi-e mi-a “luat” compozitia doar 450 ml cred ca depinde de biscuiti ai mei au fost mai moi ); 4 linguri de nutella; esenta de rom; 1 lingura de unt; folie alimentara pt invelit salamul de biscuiti.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Am pornit de la inceput cu cantitati duble fata de cat specifica reteta de baza : 800 grame biscuiti ( petit beure am pus eu )
4 lingurite de miere
6 linguri pline cacao
6 linguri zahar
cca 600 ml lapte spunea reteta dar mi-e mi-a “luat” compozitia doar 450 ml cred ca depinde de biscuiti ai mei au fost mai moi )
4 linguri de nutella
esenta de rom
1 lingura de unt
folie alimentara pt invelit salamul de biscuiti.

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Preparare : Se zdrobesc biscuitii marunt, ( eu i-am facut cu robotul meu ) iar pe unii i-am rupt bucati mici si se adauga cele 6 linguri de zahar, cacao, mierea.

Laptele se incalzeste pe foc pana la fierbere impreuna cu cela 4 linguri de nutella si esenta de rom si untul. Amestecam incet pana la omogenizare fara sa lasam sa clocoteasca.Se adauga cand s-a racit putin amestecului de biscuiti .

Dupa ce am omogenizat bine punem compozitia in forma de sul in folie alimentara sau o punga transparenta si rulam. Eu am folosit de data asta punga transparenta ca nu am reusit cu folia mea a fost prea subtire. O parte l-am rulat simplu si o parte in fulgi de migdale .

L-am lasat la frigider de seara pana dimineata, daca va grabiti il puteti pune la congelator pentru cateva ore.

fost excelent al gust super leger si aromat. Mi-a placut mult reteta ca nu are canitati industriale de unt am facut-o deja de 2 ori si cred ca voi ramane si pe viitor la reteta asta .

Reteta asta am preluat-o de la Rivka de pe www.bucataras.ro si este sincer va spun cea mai buna reteta de salam de biscuiti care am facut-o, iti multumesc Rivka , super lejera si gustoasa reteta .