Gustos.ro / Retete culinare / Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Name: Salam de biscuiţi reţetă
Prep time: 45 min
Ingredients: 400 gr biscuiti Pettite Beure; 150 gr rahat; 100 gr nuca; 50 gr stafide; 100 gr unt; 200 ml lapte; 3 linguri zahar; 3 linguri cacao; 1 varf lingurita sare; 1 lingurita esenta de rom

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr biscuiti Pettite Beure
150 gr rahat
100 gr nuca
50 gr stafide
100 gr unt
200 ml lapte
3 linguri zahar
3 linguri cacao
1 varf lingurita sare
1 lingurita esenta de rom

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Cu o jumatate de ora inainte de a ne apuca de preparare punem stafidele la hidratat in apa cat sa le acopere (sau in rom).

Rupem biscuitii in bucati mai mari si ii punem intr-un bol.

Taiem rahatul in cubulete, iar nuca o maruntim.

Punem peste biscuitii din bol, nuca, rahatul si stafidele scurse.

Laptele il vom amesteca cu cele trei linguri de cacao, cele trei linguri de zahar si untul si il vom pune la foc incet pana se va dilua totul.

Ridicam laptele de pe foc, adaugam esenta si il turnam peste ingredientele din bol, amestecandu-le bine sa se patrunda biscuitii si sa se omogenizeze totul.

Pregatim doua bucati de folie si intindem cate o jumatate din compozitia de biscuiti, apoi le vom rula impreuna cu folia, in forma de salam.

Dam bucatile de salam la frigider pentru 2-3 ore pana cand se va intari si se va putea portiona frumos.