autor:

Papalapap

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Salam de ciocolata cu fructe uscate

Autor: Papalapap (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Papalapap (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 decembrie 2014

Ingrediente
60 g nuci, , 60 g migdale, , 60 g alune, , , , 150 g unt, , 150 g biscuiți cu unt, , 175 g ciocolată, , un vârf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 24h 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Întâi și-ntâi, va trebui să topești ciocolata la bain-marie (1). Aruncă și untul în baia de ciocolată (2) și lasă totul să se topească și să se amestece omogen. Dacă vrei un gust mai intens, presară un vârf de cuțit de sare (3). Da, da, sare!



Acum, rupe biscuiții în bucățele nici prea mari, nici prea mici și pune-i într-un vas (4), împreună cu fructele uscate întregi (5). Toarnă apoi ciocolata topită încă fierbinte (6), pentru ca fructele uscate să se înmoaie puțin, și amestecă bine.



Nu mai ai mult până la final. Acoperă cu hârtie de copt (7) o tavă de chec cu dimensiunea de aproximativ 11 x 21 cm și varsă conținutul în ea (8). Aranjează și nivelează compoziția (9). Acum, tava va trebui să aștepte cuminte în frigider 24 de ore, pentru ca salamul de ciocolată cu fructe uscate să se întărească.



Te felicităm pentru răbdarea de care ai dat dovadă! Au trecut cele 24 de ore, iar tu vrei să vezi cum a ieșit minunata „lucrare” culinară. Dar mai stai puțin! Scoate-o din frigider cu cel puțin o oră înainte, ca să o poți tăia.



Vezi reteta video aici:

http://www.papalapap.ro/salam-de-ciocolata-si-fructe-uscate/
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de ciocolata cu fructe uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Islere

Islere

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea si Green Sugar. Se pune untura, ouale batute si bicarbonatul

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Retete de Craciun
Biscuiti cu unt

Biscuiti cu unt

Se bate untul până devine cremos, apoi se adaugă zahărul și vanilia și se mai bate 2 minute. Se

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Claudia_Costea

    Claudia_Costea (Bucatar) , 26 decembrie 2015

    E fff bunaaaa!

  • Fara foto

    Paraschiv Raluca , 09 decembrie 2014

    Care fructe uscate

  • Fara foto

    Mihaela Coca Boangiu , 08 decembrie 2014

    o sa fac de sarbatori

    • Mihaela_Boangiu

      Mihaela_Boangiu (Maestru bucatar) , 08 decembrie 2014

      incerc sa o fac cit de curind

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

24h 15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 60 g nuci
  • 60 g migdale
  • 60 g alune
  • 150 g unt
  • 150 g biscuiți cu unt
  • 175 g ciocolată
  • un vârf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Papalapap
File de vita cu sos de gorgonzola

File de vita cu sos de gorgonzola

Pune brânza gorgonzola într-o tigaie fără ulei și mărunțește-o cu ajutorul unei

2 voturi    1 comentariu
20 min
Fripturi
Placinta americana cu mere

Placinta americana cu mere

Începe prin a pregăti aluatul: într-un recipient, toarnă făina cu puțină sare (1)

7 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Pachetele cu carne de porc

Pachetele cu carne de porc

Taie carnea în bucățele de dimensiuni medii (1) (dacă ai cumpărat cotlete, îndepărtează

3 voturi    1 comentariu
35 min
Retete de Craciun

Claudia_Costea (Bucatar)

E fff bunaaaa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Rulada tricolora cu mousse de ton Rulada tricolora cu mousse de ton

Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite. Dupa cum se observa, difera doar ingredientul care va da culoare aluatului. Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Fursecuri Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute la frigider. Se scoate cate o bucata,

0 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Dulciuri diverse
Cozonac Rosenkranz