autor:

Florenta Dinu

» » Aperitive

Salata boeuf

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 martie 2012

Ingrediente
2 kg de cartofi,, jumatate kg de morcovi,, 3 oua,, jumatate litru de ulei,, 1-2 piepti de pui,, mustar,, sare si acrituri (castraveti, gogosari).

Dificultate: Redusa Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se fierbe carnea cu sare si dupa ce o spumuiti adaugati cartofii si morcovii.Intre timp pregatiti maioneza dintr-un galbenus crud si unul fiert,sare si ulei(uleiul se adauga cate putin).

Dupa ce se racesc carnea si legumele le tocati cubulete,adaugati si acritura ,1-2 de mustar si o parte de maioneza,sare daca mai este nevoie si amestecati pana se omogenizeaza totul.Ornati dupa cum va place sau in functie de anotimp.Eu fierb un ou in plus si fac un om de zapada sau un pui,iar albusulfiert de la oul pe care il folosesc la maioneza il toc marunt si il pun deasupra. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Pieptul de pasare se pune intr-o oala cu apa cu un praf de sare si se spumeaza de cate ori este nevoie.

22 voturi    10 comentarii
1h 45 min
Salate cu carne
Salata de boeuf pascala

Salata de boeuf pascala

Punem carnea la fiert intr-o oala incapatoare cu apa. Dupa aprox 20 de minute, cand va face spuma,

4 voturi    3 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 2 kg de cartofi,
  • jumatate kg de morcovi,
  • 3 oua,
  • jumatate litru de ulei,
  • 1-2 piepti de pui,
  • mustar,
  • sare si acrituri (castraveti
  • gogosari).

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Piept de pui in lipie