Salata berlineza

Mod de preparare

Se fierbe carnea si se taie marunt. Dupa ce se raceste, se adauga castravetii, ceapa, ardeii, ouale fierte tari, tocate marunt, sarea, mustarul, pasta de rosii sau bulionul, maioneza, amestecandu-se bine. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se adauga boiaua de ardei dulce pentru culoare si gust. Dupa asezarea compozitiei in raviera, se mai pot pune, ca decor, pe deasupra, doua rondele de castraveti si putina verdeata tocata marunt. Se serveste ca aperitiv.

Bauturile recomandate la servire sunt tuica, vodca si berea.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa