autor:

Fara foto

» » Aperitive

SALATA DE ANDIVE RAFINATA

Autor: Jeaneta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Jeaneta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 aprilie 2009

Ingrediente
6-8 Andive nu prea mari, 100 gr sunca, 1 grepfrut, 1 pahar de maioneza, piper alb, putina zeama de lamaie, 2 oua fierte tari, sare

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Andivele se curata si spala bine, se taie transversal in bucati de cca 2 cm grosime, se stropesc cu zeama de lamaie, se sareaza putin si se pun intr-un castron de sticla. Se adauga maioneza, piperul, ouale fierte tari taiate rondele, 2/3 din cantitatea de felii de sunca taiate in patrate de cca 2x2 cm si bucati de miez de grepfrut, curatate de pielita. (Fiecarei feliute de grepfrut i se inlatura camasa alba cu grija sa nu spargeti celulele miezului) Se amesteca usor.
Restul de sunca se aseaza frumos deasupra. Se infinge un miez mic de andiva putin desfacut, in mijlocul castronului cu salata, ca decor.
E o salata rafinata, care se poate servi atat ca aperitiv cat si la sfarsitul unei mese festive.
Cei care mananca dietetic, pot amesteca maioneza cu cateva linguri de iaurt foarte proaspat, scurs de zer.
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA DE ANDIVE RAFINATA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
APERITIV DIN CARTOFI NOI

APERITIV DIN CARTOFI NOI

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se lasa putin la racit

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paine impanata

Paine impanata

Lasam untul la temperatura camerei cateva ore( cel mai indicat ar fi de seara pina dimineata).Cand

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 6-8 Andive nu prea mari
  • 100 gr sunca
  • 1 grepfrut
  • 1 pahar de maioneza
  • piper alb
  • putina zeama de lamaie
  • 2 oua fierte tari
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Jeaneta
SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)

SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)

Se amesteca urda cu verdeata tocata, grisul, ouale, sare si piper. Frunzele de stevie se oparesc

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Clatite cu vinete (de post)