Autor: Czompa (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 septembrie 2009
Ingrediente
5-6 cartofi albi,10 castraveciori murati, 1galbenus de ou, mustar si ulei pentru maioneza, usturoi(optional), sare, piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Se spala cartofii si se fierb in coaja cam 30-40 de minute. Castravetii se taie cuburi mici. Se prepara o maioneza dintr-un galbenus crud, 1 lingura de mustar si ulei.
Dupa ce s-au fiert cartofii se curata de coaja, se taie in cuburi si se lasa sa se raceasca. Castravetii taiati se storc de zeama, se amesteca cu cartofii raciti si taiati si la urma cu maioneza. Se potriveste totul de sare si piper si cine doreste poate pune si 2-3 catei de usturoi pisati.
Dupa ce s-au fiert cartofii se curata de coaja, se taie in cuburi si se lasa sa se raceasca. Castravetii taiati se storc de zeama, se amesteca cu cartofii raciti si taiati si la urma cu maioneza. Se potriveste totul de sare si piper si cine doreste poate pune si 2-3 catei de usturoi pisati.
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009
Eu fac una asemănătoare, cu mai puţini castraveţi