autor:

Daniela

» » Aperitive

Salata de cascaval cu oua si usturoi

Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 februarie 2011

Ingrediente
6 oua + 1 galbenus crud, 300 g cascaval afumat, usturoi dupa gust, sare, piper, ulei de masline, pentru decor: masline, castraveti, verdeata, rosie

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Pentru aceasta salata fierb 6 oua tari si le racesc . Dintr-un galbenus de oua fiert si unul crud, fac o maioneza cu ulei de masline si o condimentez cu usturoi pisat si sarat. Cele 5 oua tari si albusul de la albusul ramas de la al saselea ou le toc maruntel in cubulete.

Imi place cascavalul afumat asa ca o bucata cam de 300 g o dau prin razatoarea de mere.

Pentru a aranja salata, folosesc boluri cu baza mica si incep prin a pune pe fundul bolului un strat de cascaval, apoi unul de ou tocat si peste ele pun un strat de maioneza usturoiata si urmez aceasta ordine pina ce se umple bolul, ultimul strat fiind de maioneza. Se orneaza bolul cu masline, castraveti , ardei gras,rosie, verdeata (ce avem prin casa ) si se da la rece pentru cel putin 2 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cascaval cu oua si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Rulada cu mac si sunca

Rulada cu mac si sunca

Pentru blat : Albuşurile se bat spumă,se adaugă treptat făina amestecându-se uşor până la

21 voturi    24 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu oua
Rulada cu sunca(jambon)

Rulada cu sunca(jambon)

Se face un sos din untul pus la topit, faina si apoi laptele pus incetisor si invirtind mereu sa

9 voturi    5 comentarii
50 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Daniela

    Daniela (Chef de cuisine) , 19 februarie 2011

    Sidy, nu fi sadica ! Lasa-ma si pe mine sa maninc chestii calorice ca e tare bunuta salata asta si uite, fetele chiar mi-au dat voie !!!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

    O delicatesa!***** Draga Sidy si noi seara trecuta ne-am tratat cu cheesecake si mousse de ciocolata, dar am baut Pepsi diet!Ha ha ha.... Asa ca daca ii socotesti Danielei caloriile , le diluezi cu un pahar de Pepsi diet !!!!!!!!!!Reteta mea.....Ha ha ha... Bine ai revenit Daniela pe gustos, de mult nu am avut parte de bunatati din bucataria ta.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 15 februarie 2011

    Buna salata! Imi plac salatele si sunt nelipsite de la masa.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      Foarte buna dacă pui o salata verde la 2 linguri de salată. Arata bestial!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      Cu siguranta o bunatate !!! Tot stau si ma gandesc...cate calorii are cascavalul afumat ? Asa-i cu nu multe Danielo ? Hi, hi, hi.... Excelenta reteta. Bravo !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      Sanatate curata...*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      hmmm ce buna e salata !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 6 oua + 1 galbenus crud
  • 300 g cascaval afumat
  • usturoi dupa gust
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • pentru decor: masline
  • castraveti
  • verdeata
  • rosie

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela
Mucenici (sfintisori) moldovenesti

Mucenici (sfintisori) moldovenesti

Se oparesc 100 g de faina cu 200 ml. lapte fierbinte iar dupa ce se raceste se adauga drojdia

23 voturi    18 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fasole frecata, cu pirgalas si  slanina  prajita

Fasole frecata, cu pirgalas si slanina prajita

Fasolea se spala si se pune la inmuiat in apa calduta pentru 24 de ore (trebuie sa fie bine infoiata). Se

11 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Papricas din carne de gaina si ciuperci

Papricas din carne de gaina si ciuperci

Se caleste ceapa pina staluceste putin, se adauga carnea si se caleste si ea pina se coaguleaza

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Daniela (Chef de cuisine)

Sidy, nu fi sadica ! Lasa-ma si pe mine sa maninc chestii calorice ca e tare bunuta salata asta si uite, fetele chiar mi-au dat voie !!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Bulete de parmezan Bulete de parmezan

Albusul il bati cu furculita pana cand devine o spuma lejera. Adaugi parmezanul si framanti usor cu mana. In functie de cat de mare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Oua posate in sos de rosii