autor:

» » Aperitive

Salata de ciuperci

Autor: gavrila rodica (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gavrila rodica (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
o cutie ciuperci taiate sau 500 gr ciuperci, 4 oua, 100 ml ulei, 1 lingurita mustar, un praf sare, un praf piper, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se scot ciupercile din conserva si se clatesc in strecuratoare in jet de apa pentru eventualele urme de nisip. Daca folosim ciuperci proaspete, acestea se curata, se spala si se pun la fiert in apa clocotita in care am pus un praf de sare. Dupa fierbere respectiv clatire si scurgere in sita, se taie ciupercile felii se pun intr-un castron.

Ouale se fierb tari, se dau sub jet de apa rece pentru a se curata mai usor. Se scoate galbenusul din care se prepara o maioneza la care se adauga lingurita de mustar, praful de sare si piperul.

Albusurile se taie felii si se pun peste ciuperci. Se adauga maioneza de mai sus si patrunjelul. Totul se amesteca usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Salata de ciuperci cu oua

Salata de ciuperci cu oua

Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus

20 voturi    5 comentarii
30 min
Salate din oua
Salata de ciuperci cu maioneza

Salata de ciuperci cu maioneza

Ciupercile se spala,se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama de lamiae,timp

19 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • o cutie ciuperci taiate sau 500 gr ciuperci
  • 4 oua
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita mustar
  • un praf sare
  • un praf piper
  • patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

3 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Ochiuri cu mamaliguta si brinza telemea