autor:

Fara foto

» » Aperitive

Salata de ciuperci

Autor: gavrila rodica (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gavrila rodica (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
o cutie ciuperci taiate sau 500 gr ciuperci, 4 oua, 100 ml ulei, 1 lingurita mustar, un praf sare, un praf piper, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se scot ciupercile din conserva si se clatesc in strecuratoare in jet de apa pentru eventualele urme de nisip. Daca folosim ciuperci proaspete, acestea se curata, se spala si se pun la fiert in apa clocotita in care am pus un praf de sare. Dupa fierbere respectiv clatire si scurgere in sita, se taie ciupercile felii se pun intr-un castron.

Ouale se fierb tari, se dau sub jet de apa rece pentru a se curata mai usor. Se scoate galbenusul din care se prepara o maioneza la care se adauga lingurita de mustar, praful de sare si piperul.

Albusurile se taie felii si se pun peste ciuperci. Se adauga maioneza de mai sus si patrunjelul. Totul se amesteca usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Salata de vinete cu ciuperci si ardei copt

Salata de vinete cu ciuperci si ardei copt

Decongelam vinetele si le scurgem bine. Curatam ceapa si o tocam solzisori mici. Scurgem

15 voturi    4 comentarii
30 min
Salate de legume
SALATA POIANA CU CIUPERCI

SALATA POIANA CU CIUPERCI

Ciupercile trebuie sa fie marinate. Daca nu gasiti in comert, se pot face si acasa cu: 500 g ciuperci

8 voturi    1 comentariu
50 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • o cutie ciuperci taiate sau 500 gr ciuperci
  • 4 oua
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita mustar
  • un praf sare
  • un praf piper
  • patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Bulete de parmezan Bulete de parmezan

Albusul il bati cu furculita pana cand devine o spuma lejera. Adaugi parmezanul si framanti usor cu mana. In functie de cat de mare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Oua panirat