Gustos.ro / Retete culinare / Salata de fasole pastai

Salata de fasole pastai

Name: Salata de fasole pastai
Prep time: 45 min
Ingredients: 1/2kg fasole pastai galbena(de preferat din cea rotunda); 1 galbenus crud; 1 lingura de mustar; 3-4 catei de usturoi; sare; ulei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2kg fasole pastai galbena(de preferat din cea rotunda)
1 galbenus crud
1 lingura de mustar
3-4 catei de usturoi
sare
ulei.

Mod de preparare

Se curata fasolea, se rupe bucati mici si se fierbe in apa cu sare(asta in cazul in care e proaspata). Dupa ce s-a fiert se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se raceasca bine. Intre timp se prepara o maioneza din galbenusul crud, mustar si ulei. Se adauga peste maioneza fasolea bine racita,usturoiul pisat si se potriveste de sare. Se tine la rece minim 1h. Se poate servi pe o felie de paine prajita cu niste feliute de rosii deasupra!