Autor: doru simona (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 iulie 2010
Ingrediente
2 vinete, , un galbenus de ou, , o lingura lapte praf, , o cescuta cu ulei, , sare, , ceapa dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
7 voturi
Mod de preparare
Vinetel se coc in cuptor, ca sa se faca mai putin fum si mai putina mizerie.
Dupa coacere se lasa la racit. Se curata de coaja si se lasa la scurs. apoi se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie, mai putin uleiul si se mixeaza, se pune uleiul in fir subtire. Se mixeaza 1-2 minute. Se da apoi la rece.
Dupa coacere se lasa la racit. Se curata de coaja si se lasa la scurs. apoi se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie, mai putin uleiul si se mixeaza, se pune uleiul in fir subtire. Se mixeaza 1-2 minute. Se da apoi la rece.
ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 21 iulie 2010
nu stiam de lapte praf!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 iulie 2010
Salata mea preferata,foarte bunas.