autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Aperitive

Salată de vinete, ardei copţi şi dovlecel

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2011

Ingrediente
1 kg de vinete, 500 g de ardei gras, 1 dovlecel, 1 căpăţână de usturoi, ulei sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele şi ardeii. Se curăţă vinetele, se scurg şi se toacă.
Dovlecelul se curăţă şi se taie cuburi, se fierbe până se moaie şi se scurge.Se curăţă şi ardeii şi se scurg.
Dovlecelul rece, usturoiul curăţat şi ardeii fără cotor şi fără sâmburi se dau prin blender.
Se amestecă toate si se pune ulei după dorinţă.
E foarte gustoasă şi e mai uşoară decât cea de vinete singure.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de vinete, ardei copţi şi dovlecel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Ciuperci umplute cu legume

Ciuperci umplute cu legume

Dupa ce au fost curatate si spalate, ciupercilor li se inlatura coditele. Ceapa se taie marunt si

12 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Cascavalul se da pe razatoarea mica, salamul se taie cubulete eu am pus jumatate salam ,jumatate

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iulie 2011

    O combinatie buna, imi plac ingredientele.

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 02 iulie 2011

    Ce bun e si ce pofta mi-ai facut!*****

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 01 iulie 2011

    Cred ca a iesit o salata extraordinara!

    • TeoBucatar

      TeoBucatar (Chef de cuisine) , 30 iunie 2011

      Imi aduce aminte de reteta unei prietene din Canada numai ca reteta ei era fara dovlecel.Imi place!

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 30 iunie 2011

      Ai reusit sa provoci pofta cititorilor retetei tale!, asta e cel mai important ?, nu ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

126 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

4 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

O combinatie buna, imi plac ingredientele.

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Omleta cu leurda