Salata de vinete cu maioneza

Reteta de salata de vinete cu maioneza. Salata de vinete cu maioneza reteta simpla si delicioasa. Cum se face salata de vinete cu maioneza reteta rapida? Retete cu vinete.

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de salata de vinete cu maioneza.

Salata de vinete cu maioneza este una dintre cele mai indragite la noi in casa. Este fina, cremoasa si deosebit de gustoasa.

Am copt vinetele pe gratar, la foc deschis, le-am lasat putin sa se racoreasca. le-am curatat de coaja si le-am pus la scurs intr-o sita.

Intre timp am preparat o maioneza rapida, am curatat si tocat ceapa.

* Pentru prepararea maionezei, am pus intr-un pahar inalt uleiul, oul, sarea, zeama de lamaie , mustarul si am mixat cu un mixer vertical aproximativ un minut.

Am pus vinetele bine scurse pe un capac de lemn si le-am tocat fin, le-am transferat intr-un bol si am adaugat maioneza si ceapa tocata. Am amestecat bine pentru omogenizare, am mai adaugat sare dupa gust si am pus salata de vinete cu maioneza la frigider o ora. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa