SALATA NICOISE DE TON

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 450 g cartofi rosii mici, taiati În opt
  • 1/3 cana suc proaspat de lamâie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri mustar de Dijon
  • 1/2 lingurita sare
  • 340 g fasole verde, taiata În bucati de 5 cm
  • 2 bucati de ton (grosime 2,5 cm, 700 g În
  • total)
  • 1/2 lingurita piper
  • 0,5 I rosii cherry, taiate În jumatati
  • 1 legatura nasturel, cu cozile tari scoase
  • 1 andiva belgiana, taiata pe lat În felii de
  • 1cm

Mod de preparare

Într-o oala mare cu apa fiarta, se fierb cartofii 10

minute sau pâna când sunt fragezi. Se scurg.

Între timp, Într-un castron mare, se amesteca

sucul de lamâie, uleiul, mustarul si 1/4 lingurita de

sare. Se adauga cartofii cât mai sunt calzi si se

amesteca bine.

Într-o oala de fiert la aburi se fierbe fasolea verde

4 minute sau pâna când este crocanta-frageda. Se

pune fasolea În castronul cu cartofi si se amesteca

bine.

Între timp, se Încalzeste În prealabil gratarul. Se

pune tonul pe gratar si se presara cu restul de

1/4 lingurita de sare si cu piperul. Se frige la 15 cm

de flacara, 3 minute pe fiecare parte, ca sa lasa În

sânge.

În castron, se pun rosiile, nasturelul si andivele,

amestecând bine. Pentru servit, se tale tonul În felii

si se asaza peste salata amestecata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Bomboane de ciocolata
Bucataras.RO

Bomboane de ciocolata

Cui nu ii plac bomboanele de ciocolata? Cu aceasta reteta puteti sa va faceti singuri bomboanele de ciocolata, cu ce fel de...

Bomboane de ciocolata
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda