SALATA PICANTA DE FRUCTE

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g. piept de pui,
  • 6 linguri ulei de susan,
  • 50g.nuci pecan,
  • 2 catei de usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • 1 lingura de seminte de susan,
  • 2 ardei iuti,
  • 1 lingurita zahar,
  • sucul unei lamai verzi,
  • 1 lingura coriandru verde tocat,
  • 100g.capsuni,
  • 3 piersici,
  • 2 pepeni galbeni mici;

Mod de preparare

1.Intr-o tigaie , se infierbanta uleiul de susan si se adauga carnea de pui taiata fasii.Se prajeste cca.5 minute, se adauga usturoiul zdrobit,se calesc impreuna 3 minute, apoi se condimenteaza cu sare si piper.

2.Intr-o salatiera , se pune carnea din tigaie cu ulei cu tot si se lasa sa se raceasca.

3.Intr-o tigaie de Teflon, fara grasime, se pun semintele de susan si se prajesc.Se pun in salatiera peste fasiile de carne impreuna cu ardeii iuti taiati cubulete si nucile pecan macinate.Se condimenteaza cu sucul de lamaie, zahar si coriandru tocat.Se adauga capsunile spalate ,scurse si taiate in sferturi, piersicile taiate felii si pepenii taiati felii subtiri.Se amesteca toate usor si se tine salata 15 minute ca toate aromele sa se patrunda,apoi se serveste.

Obs:Nucile pecan pot fi inlocuite cu nuca obisnuita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )
Bucataras.RO

Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )

Pentru tocanite, programul stew de la multicooker este ideal : legumele raman intregi indiferent cat de bine fierte sunt,...

Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune