Autor: Laura Teodora (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 iunie 2009
Ingrediente
60 g ceapa solzisori, 1 bagheta mica sau 2 cornuri, margarina scauzta in grasimi, 1 frunza mare de salata, rupta in fasii, 1 rosie mare, feliata, 2 felii de friptura de vita, putin ulei vegetal, sare si piper, garnitura: hrean sau mustar
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Incalzim usor bagheta/cornurile. Se taie in jumatate si se unge cu margarina slaba. Umplem jumatatile cu salata si rosii.
Se incalzeste gratarul si se grileaza bucatile de carne de vita, cu putin ulei vegetal. Dupa ce s-au facut, punem feliile de carne in sandviciuri, se ung cu hrean sau mustar, apoi adaugam ceapa. Se potrivesc de sare si piper. La final, presam bine sandviciurile, le taiem in diagonala si le servim cat sunt calde.
Se incalzeste gratarul si se grileaza bucatile de carne de vita, cu putin ulei vegetal. Dupa ce s-au facut, punem feliile de carne in sandviciuri, se ung cu hrean sau mustar, apoi adaugam ceapa. Se potrivesc de sare si piper. La final, presam bine sandviciurile, le taiem in diagonala si le servim cat sunt calde.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 august 2009
Usor de facut. Bun.