autor:

Bucatareala 2.0

» » , Retete vegetariene, Sandviciuri

Sandwich cu mozzarella, rosii si pesto

Autor: Bucatareala 2.0 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 22 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Bucatareala 2.0 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 22 iulie 2014

Ingrediente
o mini bagheta rustica, 125 g mozzarella, 1/2 rosie, 1 lingura pesto

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Sandwich-ul se face in doi timpi si trei miscari. Putin mai mult poate dureaza pesto, pentru ca nimic nu se compara cu un pesto facut in casa. Totusi, nu va speriati, nici acesta nu presupune nu stiu ce proceduri complicate, dar ar fi ideal sa aveti un mojar. Se poate face si in blender, dar eu prefer sa il fac in mojar. E mult mai simplu asa. Si fac exact cat imi trebuie la momentul respectiv.



Cateva frunze de busuioc (aproape o mana), spalate si bine zvantate, se maruntesc in mojar impreuna cu aproximativ o lingurita de muguri de pin (pot fi inlocuiti cu miez de nuca). si un catel mic de usturoi pisat. Dupa ce se transforma totul in pasta, se adauga o lingurita de parmezan ras si ulei de masline extravirgin cat sa obtinem consistenta dorita. Se gusta de sare.



Minibagheta se taie pe lungime, se pune un strat de felii de mozzarella, se stropeste din abundenta cu pesto, se aseaza si felii de rosie si din nou pesto. Se poate pune deasupra capacul painii, dar daca vi se pare ca ar fi prea multa, puteti renunta. Eu am preferat fara, caci minibagheta era cam groasa, dupa cum se vede si in poza de sus.



Enjoy :)



http://bucatarealaindoi.blogspot.ro/

https://www.facebook.com/bucatarealaindoi
Sandwich-ul se face in doi timpi si trei miscari. Putin mai mult poate dureaza pesto, pentru ca nimic nu se compara cu un pesto facut in casa. Totusi,
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich cu mozzarella, rosii si pesto" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Retete vegetariene
Special Halloween:  Mumii la cuptor

Special Halloween: Mumii la cuptor

Desi Halloweenul, este sãrbãtorit cu adevãrat în America, Anglia...am împrumutat si noi câte

1 vot    2 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Chiftelute rapide din legume crude  - de post (reteta casei)

Chiftelute rapide din legume crude - de post (reteta casei)

Cartofii, morcovii, telina, usturoiul se curata, se spala si se maruntesc bine la blender sau prin

24 voturi    0 comentarii
20 min
Retete vegetariene

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

  • o mini bagheta rustica
  • 125 g mozzarella
  • 1/2 rosie
  • 1 lingura pesto

Raporteaza reteta

Retete
de Bucatareala 2.0
Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Ceapa se curăță și se toacă mărunt, iar ardeiul și cartofii cubulețe. Într-o cratiță,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume
Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras

Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras

Ouăle se bat bine și se amestecă cu laptele și uleiul. Făina se cerne și se amestecă cu praful

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Paste cu sos pesto

Paste cu sos pesto

Incepem prin a prepara sosul de pesto. Cand ne grabim sau daca facem o cantitate mai mare o data,

3 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Retete

din Sandviciuri

Briose cu salam, mazare, porumb si morcov Briose cu salam, mazare, porumb si morcov

Mazarea, porumbul si morcovul se clatesc cu apa rece si se pun la fiert in apa clocotita, cu o lingurita de sare. Se fierb 10-15 minute. Salamul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Croque Madame Croque Madame

Spanacul spalat, bine scurs, se pune in tigaie cu 1 lingura de ulei, pentru 2 minute, amestecand mereu, iar la final, se adauga sare,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive