Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 ianuarie 2010
Ingrediente
-2 pachete margarina Rama maestro, -500g branza de burduf, -2 oua, -150 ml smantana sau lapte, -1 pachet praf de copt, -drojdie cat o nuca preparata cu o lingura de zahar si 2 linguri de smantana sau lapte, -faina cat cuprinde, -sare dupa gust, -mac, 2 oua pentru uns
Dificultate: Medie | Timp: 3h 50 min
7 voturi
Mod de preparare
Se face un aluat din Rama, branza de burduf, ouale, smantana sau laptele, praful de copt, drojdia, faina si sarea si se lasa la crescut 2 ore. Se imparte aluatul in doua parti si se intind pe rand foile si se taie saratelele. Se ung cu ou, se presara cu mult mac si se coc la foc potrivit.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2010
Imi pac foarte mult saratelele.Fac si eu din diverse retete,presarate cu mac, susan sau chimion