autor:

Fara foto

» » , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse

Saratele cu otet

Autor: carmen akgozlu (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: carmen akgozlu (Maestru bucatar)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 10 aprilie 2008

Ingrediente
150 ml. otet, 150 ml. ulei, 1 pachet margarina (250 g) la temperatura camerei, 1 ou ( galbenuşul pentru aluat, albuşul pentru uns), 1 pachet praf de copt (10g), 3 lingurite de zahar, 3 lingurite de sare, faina cat cuprinde (cca. 4 şi 1/2 pahare medii), seminte de susan sau chimen negru (nigella)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele intr-un castron (doar galbenuşul de la ou) dupa care se pune faina treptat pana compozitia devine un aluat de consistenta lobului urechii. Nu trebuie sa se lipeasca de maini dar nici sa fie prea moale (sa fie ca plastilina). Dupa ce s-a framantat, aluatul se rupe in bucati cat o minge de ping-pong dupa care se ruleaza pe masa in fasii de grosimea degetului mic (arata ca niste grisini mai subtiri). Aceste rulouri se taie in bucati de cca 10-15 cm dupa care se rasucesc ca o fundita, ca un opt sau covrig. Se pun intr-o tava pe hartie uleioasa pt cuptor, se ung covrigeii cu albuşul ramas de la ou peste care se preseaza seminte de mac sau susan. Se lasa la cuptor la 175 de grade pana se rumenesc. Raman fragede pe o perioada indelungata. Se servesc cu ceai sau cafea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite

Clatite

Se amesteca cu mixerul, intr-un castron, faina si ouale. Treptat se adauga laptele si sifonul, amestecand

25 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Cappy

Prajitura Cappy

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul. Separat intr-un bol se amesteca

13 voturi    1 comentariu
59 min
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 150 ml. otet
  • 150 ml. ulei
  • 1 pachet margarina (250 g) la temperatura camerei
  • 1 ou ( galbenuşul pentru aluat
  • albuşul pentru uns)
  • 1 pachet praf de copt (10g)
  • 3 lingurite de zahar
  • 3 lingurite de sare
  • faina cat cuprinde (cca. 4 şi 1/2 pahare medii)
  • seminte de susan sau chimen negru (nigella)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu ananas
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania