Sarmale de post

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 gr soia,
  • 0,5 kg ceapă,
  • 200 gr orez (o cană),
  • 2-3 mere,
  • 100-150 gr bulion,
  • 50-100 gr vegeta,
  • piper

Mod de preparare

Se pune 1 litru de apă la fiert şi când dă în clocot se pune soia şi se fierbe 30 minute.

Se taie 4 felii de pâine cubuleţe şi se prăjesc în tigaie în ulei până se fac roşiatice (nu negre). Ceapa tăiată solzişori se căleşte în ulei. După ce s-a fiert soia se scurge bine şi se amestecă cu ceapa călită, merele (fără coaje) rase, orezul, bulionul, vegeta şi piper dupâ gust. Dacă sarmalele nu se fac de post se poate pune 1-2 ouă pentru a se lega compoziţia mai bine. În acest caz ceapa şi pâinea se pot căli în untură.

Se înfăşoară sarmalele, se pun în oală şi se fierb la foc potrivit.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise