autor:

» » Retete de post

Sarmale de post cu ciuperci si soia

Autor: sara1212 (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sara1212 (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
foi de varza murata, o cana orez, o cutie ciuperci gata taiate, o punguta de soia, 2 cepe potrivite, o cutie de rosii in bulion 2-3 linguri de bulion, 3-4 linguri de ulei, cimbru,marar,sare, piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Soia se poate lasa de seara la inmuiat in apa cu cimbru si putin marar,sau se fierbe 20-30 min.
Se pregatesc in timpul asta frunzele de varza pentru sarmalute. Daca varza este prea sarata se opareste cu apa clocotita sau se lasa frunzele cam 15 minute sa stea in apa la desarat.

Orezul se spala in apa rece.
Ceapa se toaca cubulete, ciupercile se taie in 2 -daca sunt prea mari, apoi se calesc toate impreuna cu soia in uleiul incins. Se adauga si orezul bine spalat. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru.

Se ruleaza sarmalutele, punand o lingura din compozitia de orez pe frunza de varza. Sarmalele se aseaza pe un pat de varza tocata, deasupra lor se pune inca un rand de varza, se umple oala cu apa si se lasa la cuptor 40 de minute. Se adauga rosiile maruntite si se lasa sa mai scada 15 minute.La fier se poate pune si o crenguta de marar, care se scoate cand sunt gata si se presara mararul verde tocat.

Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de post cu ciuperci si soia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Negresa cu gem

Negresa cu gem

Am amestecat cu mixerul toate ingredientele. Am pus prajitura la cuptorul preincalzit pentru 45

301 voturi    32 comentarii
1h
Retete de post
Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Se face foarte repede si se mananca tot asa :)). in primul rand mixati margarina cu zaharul si uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    O bunatate !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    Cu mamaliga si smantana...o bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • foi de varza murata
  • o cana orez
  • o cutie ciuperci gata taiate
  • o punguta de soia
  • 2 cepe potrivite
  • o cutie de rosii in bulion 2-3 linguri de bulion
  • 3-4 linguri de ulei
  • cimbru,marar,sare
  • piper dupa gust

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Melcisori deliciosi cu legume Melcisori deliciosi cu legume

Se dizolva drojdia in apa calduta,apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.Compozitia rezultata se torna peste

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Cartofi zdrobiți cu spanac