autor:

Fara foto

» » Aperitive

sarmalute cu branza

Autor: Georgiana T (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana T (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Ingrediente
60 frunze de stevie( sau vita de vie), 500 gr.branza dulce, 200 gr. telemea, 1 cana (de 200 ml.) orez, 1 ceapa, 1 cana ulei, 1 lingura DELIKAT, condimente (piper, curry, etc.) dupa gustul fiecaruia, 1 legatura marar, 2 linguri bulion

Dificultate: Medie Timp: 30h

2 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa in ulei pana devine putin aurie si se adauga orezul, DELIKAT-ul si condimentele, se amesteca bine si se pun 3 cani cu apa lasandu-se la fiert 10-15 min, pana se umfla orezul si e aproape fiert.
Se lasa la racit 10 min.
Pana se raceste se iau FRUNZELE de stevie si se oparesc (ATENTIE doar se scufunda in apa clocotita si se scot) / Daca se opteaza ptr frunze de vita de vie, acestea se lasa 1 min. in apa clocotita)
Dupa racire se amesteca orezul cu branza si mararul tocat marunt.
Se impacheteaza sarmalele, se pun in cratita si se umple cratita cu apa+bulion. Dupa preferinta se poate pune si putin bors.
Se baga la cuptor cu foc potrivit ptr.40 min.
Se pot consuma si calde dar si reci ca un aperitiv. Cu o lingura de smantana sau iaurt deasupra sunt si mai delicioase. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "sarmalute cu branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Cornuri cu branza si marar

Cornuri cu branza si marar

Aluatul: Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva. Laptele il punem pe foc sa fie caldut, iar

2 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive cu brinza
Quesadilla cu cheddar si rosii

Quesadilla cu cheddar si rosii

Se pregateste sosul - se amesteca smantana cu ceapa tocata marunt si, dupa gust, se asezoneaza cu

4 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    Cu mamaliga si smantana...o bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

30h

2 voturi

Ingrediente

  • 60 frunze de stevie( sau vita de vie)
  • 500 gr.branza dulce
  • 200 gr. telemea
  • 1 cana (de 200 ml.) orez
  • 1 ceapa
  • 1 cana ulei
  • 1 lingura DELIKAT
  • condimente (piper
  • curry
  • etc.) dupa gustul fiecaruia
  • 1 legatura marar
  • 2 linguri bulion

Raporteaza reteta

mirey

mirey (Chef de cuisine)

Cu mamaliga si smantana...o bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Cordon bleu din castraveti murati Cordon bleu din castraveti murati

Se taie capetele la castraveti si se indeparteaza miezul cu ajutorul ustensilei de scos cotoarele la mere. Se spala castravetii si

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

1 vot    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Friganele cu parmezan la Doubletta