Sarmalute dietetice.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg urda.
  • 3 cepe pentru tocat si pus in amestec.
  • 100 gr orez.
  • 1 lingura marar tocat fin.
  • 4 linguri ulei(ulei de palmier rafinat) pentru prajit.
  • 1 lingura ulei de palmier ptr uns oala in care punem sarmalutele la cuptor.
  • 2 oua.
  • sare,piper,condimente(eu pun 1/2lingurita de menta uscata).
  • frunze de vita de vie.

Mod de preparare

In doua linguri de ulei punem ceapa tocata fin si o rumenim,apoi adaugam si orezul(spalat in prealabil si scurs)si mai lasam 2 minute sa se caleasca impreuna.

Adaugam si celelalte ingrediente.Cu acest amestec umplem foile de vita si le rulam.Ungem cratita cu ulei, asezam sarmalutele in straturi,iar deasupra acoperim cu un strat de foi de vita.Punem apa cat sa acopere sarmalele si le dam la cuptor 60 minute.Stingem focul si le lasam 30 minute in cuptor, fara sa deschidem.Dupa 30 de minute,mai dam drumul la foc inca 10 minute.In acest timp orezul se va umfla si va absorbi toata zeama ramasa din care va lua toate aromele.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara