Sarmalute in foi de varza de post

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
redusa
Sarmalute in foi de varza de post

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 5 cepe
  • 1 cana orez
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 morcovii
  • 100 gr.bulion
  • 300 ml.ulei
  • 5 litri apa
  • 2 legaturi patrunjel

Mod de preparare

Intr-o tigaie mai mare punem 100 ml.ulei la incins.

Curatam toata ceapa o spalam apoi o taiem marunt dupa care o adaugam in uleiul incins,curatam morcovul il dam prin razatoarea mica apoi adaugam in tigaie amestecam ca sa nu se prinda adaugind putina apa,curatam ardeiul apoi il taiem marunt adaugam si pe acesta in tigaie,amestecam toate legumele apoi adaugam orezul ales si spalat,punem sare si piper dupa gust mai lasam pe foc 5 minute dupa ceia oprim focul,adaugam patrunjelul taiat marunt.

Luam varza murata o spalam si taiem frunzele pentru sarmale cat de mari dorim.

Ce nu este buna de impaturit sarmalele o tocam marunt o punem intr-o craticioara cu putin ulei sa o calim si putina apa o lasam 15 minute sa caleasca apoi adaugam bulionul o mai lasam 5 minute pe foc apoi oprim focul.

Luam foile de varza si umplutura din tigaie linga noi pe masa,o lingurita si incepem:luam foaia de varza in mina punem o lingurita de compozitie pe ea apoi incepem sa o impaturim,facem acest procedeu pina terminam compozitia.

Intr-o cratita mai mare punem varza calita pe fundul ei apoi incepem sa asezam sarmalele,dupa care punem apa pina deasupra lor dupa care le bagam la cuptor pina se fierb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Reteta simpla si delicioasa de tortilla spaniola. Afla cum sa prepari rapid aceasta mancare traditionala spaniola cu...

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise