Sarmalute in foi de varza de post

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
redusa
Sarmalute in foi de varza de post

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 5 cepe
  • 1 cana orez
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 morcovii
  • 100 gr.bulion
  • 300 ml.ulei
  • 5 litri apa
  • 2 legaturi patrunjel

Mod de preparare

Intr-o tigaie mai mare punem 100 ml.ulei la incins.

Curatam toata ceapa o spalam apoi o taiem marunt dupa care o adaugam in uleiul incins,curatam morcovul il dam prin razatoarea mica apoi adaugam in tigaie amestecam ca sa nu se prinda adaugind putina apa,curatam ardeiul apoi il taiem marunt adaugam si pe acesta in tigaie,amestecam toate legumele apoi adaugam orezul ales si spalat,punem sare si piper dupa gust mai lasam pe foc 5 minute dupa ceia oprim focul,adaugam patrunjelul taiat marunt.

Luam varza murata o spalam si taiem frunzele pentru sarmale cat de mari dorim.

Ce nu este buna de impaturit sarmalele o tocam marunt o punem intr-o craticioara cu putin ulei sa o calim si putina apa o lasam 15 minute sa caleasca apoi adaugam bulionul o mai lasam 5 minute pe foc apoi oprim focul.

Luam foile de varza si umplutura din tigaie linga noi pe masa,o lingurita si incepem:luam foaia de varza in mina punem o lingurita de compozitie pe ea apoi incepem sa o impaturim,facem acest procedeu pina terminam compozitia.

Intr-o cratita mai mare punem varza calita pe fundul ei apoi incepem sa asezam sarmalele,dupa care punem apa pina deasupra lor dupa care le bagam la cuptor pina se fierb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Prajitura cu visine, frisca si ciocolata
Bucataras.RO

Prajitura cu visine, frisca si ciocolata

Prajitura aceasta are in combinatie trei ingrediente principale cu care nu ai cum sa dai gres: visine, frisca si ciocolata

Prajitura cu visine, frisca si ciocolata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci