1. Wasabi: Smantana se amesteca cu wasabi Se adauga zaharul si doua linguri de otet.
2. Sosul vinegret: sosul de soia se amesteca cu uleiul de susan si zeama de limeta. Otetul de orez se incorporeaza cu ghimbirul
3. Asezona peste: se amesteca paprika, pudra de ceapa, pudra de usturoi, boiaua iute, sarea, piperul alb, frunzele de cimbru si busuioc.
4. Fileul de ton si somon se pastreaza la frigider pentru a fi mai usor de taiat. E nevoie de un cutit foarte ascutit pentru a transa fileul in cuburi de 5 cm. Transarea pestelui se face dintr-o singura taietura.
5. Cuburile de ton si somon transate se cufunda in mixul pentru asezonat pe toate cele 4 parti, dar nu si la capete.
6. Se incinge un wok la foc mare, cinci minute. Nu se pune ulei! Apoi se rumenesc bucatile de peste pe partile asezonate cate 15 secunde pe fiecare parte. Capetele de peste nu s erumenesc.
7. Se seveste pe farfurii plate, stropite cu crema wasabi. Pestele preparat se taie felii subtiri, se asaza pe farfurie si se stropeste cu sosul vinegret. Se decoreaza cu alge si ghimbir murat.
Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii