autor:

Catalina

» » Dulciuri diverse

Servetele cu vin

Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 februarie 2013

Ingrediente
300 g faina, 3 oua mici, 150 g zahar pudra, jumatate pahar cu vin alb, 40 g unt, coaja de la o lamaie, putina sare, ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se amesteca faina cu zaharul, sarea apoi se adauga untul moale si se amesteca bine rezultand un amestec faramicios. Se adauga ouale, coaja de lamaie razuita, vinul (vinul se pune putin cate putin atat cat este nevoie pentru un aluat nu foarte tare) si se amesteca bine totul. Se pune aluatul obtinut in frigider pentru 30 minute dupa care se intind foi foarte subtiri se taie cercuri de circa 12 cm care se strang ca o legatura (se tine de mijlocul cercului si se aduna totul apoi se deschide si se pune la prajit) Punctul de inchidere, mijlocul cercului, se poate unge cu albus de ou ca sa stea lipit, eu nu am facut asa si sau cam deschis la prajit. Oricum nu prea conteaza sunt crocante si gustoase oricum ar iesi. Se prajesc in ulei, se scot, se lasa la racit apoi se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Servetele cu vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Inimioare dulci

Inimioare dulci

Se pune intr-un vas pe foc smantana cu zahar, se incalzeste pana se topeste zaharul, dar fara sa

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Cornuri pufoase cu gem

Cornuri pufoase cu gem

Intr-un bol amestecati cam jumate din cantitatea de apa, 1 lingura de faina, drojdia si 1 lingura

4 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 3 oua mici
  • 150 g zahar pudra
  • jumatate pahar cu vin alb
  • 40 g unt
  • coaja de la o lamaie
  • putina sare
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Catalina
Crema de sparanghel

Crema de sparanghel

Curatati sparanghelul si taiati-l bucati. Tocati marunt ceapa si prajiti-o putin in unt. Adaugati

2 voturi    5 comentarii
30 min
Supe de legume
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se mixează bine ouăle cu zaharul și zaharul vanilat , pana acesta se topește. Va rezulta o crema

24 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura in doua culori

Prajitura in doua culori

Ouăle se mixează cu zaharul pana devine o crema spumoasa, se adaugă laptele câte puțin, uleiul

8 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
baclava