autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

Seviche de creveti cu avocado

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
1 1/2 lingurita coriandru macinat, 3/4 lingurita sare, 700 g creveti de marime medie, decorticati, 2 linguri coaja rasa de portocala, 2 cani suc de portocale, 3 linguri suc proaspat de lamâie verde, 1/4 lingurita ardei Cayenne, 1 ardei gras rosu, taiat betisoare, 1/4 cana ceapa rosie taiata cubulete, 1/2 cana frunze de coriandru tocate, 1 avocado, curatat si taiat in cubulete, 3 linguri (45 g) seminte de dovleac curatate coapte

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Într-un castron mare, se amesteca 1 lingurita de coriandru si 1/4 lingurita de sare. Se adauga crevetii, amestecând bine.
2. Într-un castron separat, se amesteca coaja de portocala, sucul de portocale, sucul de lamâie verde, restul de 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita coriandru si ardeiul Cayenne. Se adauga ardeiul gras, ceapa si frunzele de coriandru.
3. Se Încalzeste În prealabil gratarul. Se frig crevetii la 15 cm de flacara, 3 minute sau pâna sunt facuti bine; intre timp se intorc odata. Se scot crevetii in castronul cu amestecul cu portocala si se amesteca bine. Se pun la frigider cel putin 2 ore sau pâna când sunt bine raciti.
4 Seviche se serveste rece presarata deasupra cu avocado si seminte de dovleac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Seviche de creveti cu avocado" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Cod in crusta de malai

Cod in crusta de malai

Portionez pestele spalat, uscat in servet de hartie, il marinez 5 minute in zeama de lamaie, il trec

6 voturi    5 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
PASTRAV LA CUPTOR

PASTRAV LA CUPTOR

Pestele se curata si se spala bine,se da cu sare si piper si se aseaza in tava unsa cu putin ulei.Se

12 voturi    8 comentarii
35 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 3/4 lingurita sare
  • 700 g creveti de marime medie
  • decorticati
  • 2 linguri coaja rasa de portocala
  • 2 cani suc de portocale
  • 3 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1/4 lingurita ardei Cayenne
  • 1 ardei gras rosu
  • taiat betisoare
  • 1/4 cana ceapa rosie taiata cubulete
  • 1/2 cana frunze de coriandru tocate
  • 1 avocado
  • curatat si taiat in cubulete
  • 3 linguri (45 g) seminte de dovleac curatate coapte

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crap la dubletta