autor:

simonahaliga

» » Dulciuri diverse

Smochine in sirop de vin rosu

Autor: simonahaliga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simonahaliga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 septembrie 2011

Ingrediente
Pentru 6 persoane:, -12 smochine mari, ferme,, -100 grame de zahar,, -2 linguri cu miere,, -1 baton scortisoara,, -1 pastaie de vanile,, -500 ml vin rosu.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

5 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert, timp de 15-20 minute,vinul amestecat cu mirodeniile (scortisoara si pastaia de vanilie,sectionata in 2 , pe lung), zaharul si mierea. Apoi, adaugam si smochinele curatate de pielita (sau nu, eu am facut-o si nu chiar atit de estetic,se si vede asta! :))si le fierbem in sirop 5 minute,la foc moale. Dupa care le scoatem si le lasam sa se scurga. Siropul il lasam la foc mic, inca 10 minute, sa se reduca si sa capete consistenta, nu inainte insa de a scoate din el batonul de scortisoara si pastaia de vanilie.

Se monteaza cite 2 smochine pe farfuria de desert si se toarna peste ele sirop cald. Daca ne place inghetata, putem adauga o cupa, pe care turnam de asemenea, sirop. Cea de vanile ar fi o alegere pe placul meu, de exemplu, sau chiar una de mure.
Daca ti-a placut reteta noastra "Smochine in sirop de vin rosu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Desert cu mere si gem de cirese

Desert cu mere si gem de cirese

Merele se spala,se taie dupa bunul plac al fiecaruia fie in rondele,fasii sau cubulete( eu am ales

3 voturi    16 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Dulceata de catina

Dulceata de catina

Catina,curatata,spalata,se lasa deoparte sa se scurga;intr-un vas se face siropul gros din zahar,apa

6 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Corina Valea , 28 august 2014

    Dimineata,pe racoare,vad retete de prajituri si dulciuri de pe gostos.ro

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane:
  • -12 smochine mari
  • ferme,
  • -100 grame de zahar,
  • -2 linguri cu miere,
  • -1 baton scortisoara,
  • -1 pastaie de vanile,
  • -500 ml vin rosu.

Raporteaza reteta

Retete
de simonahaliga
Midii cu sos curry

Midii cu sos curry

Intr-o oala inalta (in care sa se poata deschida scoicile), topim untul si adaugam esalota tocata

0 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Clafoutis cu smochine

Clafoutis cu smochine

Cu lingurita de unt se tapeteaza forma de copt si se aseaza in ea smochinele taiate, asa cum va doriti.

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse
Goujaunnette de dinde a la creme/escalop de curcan in sos de smantana

Goujaunnette de dinde a la creme/escalop de curcan in sos de smantana

Se taie escalopul de curcan  in fasiute de cca 6 cm lungime si 1-1,5 cm latime. Acestea sunt

12 voturi    16 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinte cu visine -din compot sau congelate Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara. Topim untul sau margarina in lapte sau lapte vegetarian la bain marie si lasam sa fie caldut. In oala

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Orez cu lapte