snitel de porc cu smantana

Snitele se asaza intr-o tava cu 100 ml de ulei si se frig la cuptor. Faina dizolvata in 100 ml de apa rece se inabusa in 75 ml de ulei , se adauga apa necesara fierberii si se amesteca continuu.
In sosul format se adauga snitelele , smantana si sare, fierbanu-se impreuna .Cand carnea e fiarta se adauga sucul de lamaie.