snitel de vita somesan

Mod de preparare

Bucatile de carne se trec prin 50 g de faina, se inabusa in 100 ml de ulei cu 100 ml de apa , apoi se scot separat intr-un vas. Faina se dizolva in 100 ml de apa rece , se adauga in sucul de la carne si se amesteca continuu.

Se adauga sirop de compot, zahar ars, apa fiarta( 1 l), sare si se fierb 15 min. Spre sfarsitul fierberii se adauga vermut. Sosul rezultat se paseaza , se amesteca cu carnea si se fierb 10 min. Se prepara ochiuri din oua,50 ml de ulei si sare. Din cartofi , unt, lapte , sare se prepara piure.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat