snitel de vitel

Mod de preparare

Bucatile de carne se trec prin faina si se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot intr-un vas separat. Ceapa se inabusa in sucul ramas de la carne; se adauga 50 g de faina dizolvata in 50 ml de apa rece, cca 1,5 l de apa fiarta , sare, piper si se fierb 30 min.

Sosul se paseaza peste bucatile de carne si se fierb 10 min. Se prepara ochiuri din oua cu 50 ml de ulei si sare.

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa