Snitele de soia

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba, se adauga snitelele si se fierb pentru 20 min. Dupa ce s-au fiert se pun intr-o strecuratoare la racit. Nu se toarna apa rece peste ele deoarece se duce gustul.

Dupa ce s-au mai racit se storc cu mana usor.

Separat, intr-un vas se pun toate condimentele amintite impreuna cu uleiul si se amesteca cu snitelele, se lasa la marinat 15 min. Dupa aceea se unge o tava cu ulei si se aseaza snitele in cuptor cca. 30 de min.

Pofta buna!