SOMON AFUMAT CU CREMA DE BRANZA

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
ridicata
SOMON AFUMAT CU CREMA DE BRANZA

Ingrediente

  • INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :
  • - somon afumat feliat - 0.400 kg
  • - branza Philadelphia - 0.160 kg
  • - branza dulce de vaci - 0.080 kg
  • - coniac - 0.010 L
  • - rozmarin macinat - 0.0001 kg
  • - sare , piper alb
  • - icre negre - 0.008 kg
  • - capere
  • - ceapa
  • - ardei gras
  • - masline
  • - lamai
  • - salata verde

Mod de preparare

Se prepara crema de branza astfel : branza Philadelphia se amesteca ( la mixer ) cu branza de vaci, putin coniac, rozmarin, sare si piper alb, pana ce devine o pasta omogena.

Somonul afumat se aseaza pe farfurie cat mai estetic, in varf se pune crema de branza cu ajutorul unui pos cu sprit, iar pe crema se aseaza icrele negre.

De jur - imprejur se orneaza farfuria cu sferturi de lamaie, inele de ceapa si ardei gras, capere, salata verde, masline si verdeata.

Acest preparat se poate servi cu un dressing facut din ulei de masline cu putin mustar, otet de busuic, miere, maioneza , sare si putin vin alb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Salata de paste cu ton
Bucataras.RO

Salata de paste cu ton

Pur si simplu delicioasa!

Salata de paste cu ton
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat