autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu peste

Somon la gratar cu chilli si ghimbir

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Ingrediente
4-5 linguri sos tomate, coaja de lamaie, 1 ardei iute, mic, curatat de seminete si tocat, o radacina de ghimbir de 3 cm, rasa, 3 linguri miere, o legatura mica de menta tocata, 700 g somon cu tot cu piele, o legatura mica de coriandr, tocata, o ceapa verde tocata, pentru decor, 3 linguri ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Amesteca sosul de rosii, uleiul de masline , coaja de lamaie, ardei iute, ghimbir, mierea si menta intr-un castron. Pune somonul pe o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei. Unge somonul cu majoritatea amestecului de ghimbir si miere. Pune somonul pe gratar timp de 10-15 min. Serveste pestele decorat cu ceapa verde si coreandru, alaturi de restul de sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la gratar cu chilli si ghimbir" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Hamsie prajita

Hamsie prajita

1. Se curate hamsia de intestine si se spala bine sub jet de apa rece. 2. Se lasa la scurs intr-o

14 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

Pestele se curata, se spala bine,se sterge sau se lasa la zvantat,dupa care se cresteaza pe burta

12 voturi    10 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4-5 linguri sos tomate
  • coaja de lamaie
  • 1 ardei iute
  • mic
  • curatat de seminete si tocat
  • o radacina de ghimbir de 3 cm
  • rasa
  • 3 linguri miere
  • o legatura mica de menta tocata
  • 700 g somon cu tot cu piele
  • o legatura mica de coriandr
  • tocata
  • o ceapa verde tocata
  • pentru decor
  • 3 linguri ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Pastrav Meuniere