Somon marinat

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (pentru 4 portii):
  • 1 bucata somon(cca.250g.),
  • 1 avocado,
  • 1 fenicul,
  • sucul de la 2 lamai,
  • 1 lingurita susan,
  • 1 lingurita sos de soia,
  • 3 linguri de ulei de masline +1 lingurita ulei de masline,
  • 1 lingurita anason macinat proaspat,
  • sare,
  • piper,
  • frunze de menta pentru decor;

Mod de preparare

1.Se iau 3 boluri.

2.In primul , se amesteca feniculul ras cu suc de lamaie ,se adauga ulei de masline,putina sare,piper si anason.

3.In al doilea, se amesteca pulpa de avocado taiata cubulete cu sucul de la 1/2 lamaie si 1 lingura de ulei de masline.

4.In al treilea bol, se amesteca somonul (fara pielita), taiat cubulete , cu restul de suc de lamaie, cu 1 lingura ulei de masline,1 lingura sos de soia si semintele de susan .(macinate)

5.Se lasa sa se marineze, toate, 1 ora, la rece.

6.Se pregatesc 4 farfurii pentru servirea preparatului ,pe care se aseaza in ordine,feniculul,apoi avocado si somonul ,chiar in mijlocul farfuriei.Se decoreaza cu frunze de menta si se serveste imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert fursecuri cu gem de zmeura
Bucataras.RO

Desert fursecuri cu gem de zmeura

Fursecuri fragede, aromate, care pot fi pastrate chiar si pentru o saptamana daca rezista ;) M-am inspirat de la Clementina...

Desert fursecuri cu gem de zmeura
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune