autor:

Dachman Laura

» » , , Dulciuri diverse, Inghetate, Prajituri

Sorbet de mere

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
•4 mere, •2 linguri zeama de lamiae, •300 gr zahar, •1 pahar de apa, •1 albus

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

1. Curata merele de coaja, indeparteaza casutele cu samburi si taie-le felii.Stropeste-le cu zeama de lamaie si trece-le prin blender pentru a obtine un piure de mere.
2. Separat, fierbi apa cu zaharul pana obti un sirop si il lasi sa se raceasca complet.
3. Amesteca albusul batut spuma cu siropul de zahar, turnand cate putin din sirop, apoi adauga piureul de mere si amesteca bine.
4. Se introduce compozitia la congelator pentru 3-4 ore, apoi se scoate, se amesteca cu mixerul si se introduce din nou la congelator pentru inca 4 ore.Se repeta acesta operatiune de inca 1-2 ori, iar la urma se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sorbet de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Sorbet de mere cu menta

Sorbet de mere cu menta

Se topeste zaharul impreuna cu 150 ml apa, apoi se ia de pe foc, se adauga menta, se acopera si se

5 voturi    7 comentarii
15 min
Spume si creme dulci
Rulada cu dulceata de piersici

Rulada cu dulceata de piersici

Se separa galbenusurile de albusuri,peste galbenusuri se pune zaharul si se bate cu mixerul pana

15 voturi    8 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

    E o bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    Arata foarte bine !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

    Tare buna!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

      Minunata ideea. Multumesc. Am sa fac si eu

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 18 iulie 2009

      Simplu si gustos!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Si aceasta reteta imi place.Felicitari!Ai multe retete extraordinare.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • •4 mere
  • •2 linguri zeama de lamiae
  • •300 gr zahar
  • •1 pahar de apa
  • •1 albus

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

E o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Briose insiropate cu lamaie