sos brun spaniol

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • oase fara maduva si sita
  • ulei
  • faina
  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • telina radacina
  • ceapa
  • usturoi
  • bulion
  • foi de dafin
  • piper
  • sare
  • cimbru

Mod de preparare

Morcovii, ceapa, patrunjelul, telina, ceapa si usturoiul taiate felii , se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga bulionul , faina dizolvata in 100 ml de apa rece,apa fiarta , oasele , foi de dafin, usturoi, piper, cimbru si sare.

Se continua fierberea la foc moderat 3-4 ore. Cand sosul e gata se strecoara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert prajitura delicioasa zmeura
Bucataras.RO

Desert prajitura delicioasa zmeura

Este sezonul ei.....doar ca ploaia de azi nu m-a lasat sa ma duc sa culeg, asa ca am umblat la ultima rezerva pe care o aveam...

Desert prajitura delicioasa zmeura
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune