autor:

Anonim

» » Aperitive

sos brun spaniol

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 august 2008

Ingrediente
oase fara maduva si sita, ulei, faina, morcovi, patrunjel radacina, telina radacina, ceapa, usturoi, bulion, foi de dafin, piper, sare, cimbru

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Morcovii, ceapa, patrunjelul, telina, ceapa si usturoiul taiate felii , se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga bulionul , faina dizolvata in 100 ml de apa rece,apa fiarta , oasele , foi de dafin, usturoi, piper, cimbru si sare.
Se continua fierberea la foc moderat 3-4 ore. Cand sosul e gata se strecoara.
Daca ti-a placut reteta noastra "sos brun spaniol" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de curcan portionata

Piftie de curcan portionata

Se curata bine si se spala carnea. Puneti toata carnea intr-o cratita mai mare impreuna cu morcovii,

64 voturi    18 comentarii
4h
Aperitive cu carne
Ceafa afumata

Ceafa afumata

Incorporam condimentele si sarea. Ceafa se pudreaza cu amestecul de condimente. Baitzul obtinut

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Rulouri aperitiv