autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Soufle cu lamaie

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 ml lapte degresat, , 6 oua, , 2 linguri cu varf zahar pudra, , 20 g faina, , 20 g zeamil (sau Maizena), , 2 lamai verzi, , 20 g unt moale.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 2400 si ungeti cu unt 6 boluri mici.
# Puneti pe foc laptele impreuna cu coaja rasa de lamaie (ambele). Separati galbenusurile de albusuri, frecati-le cu zaharul pudra, adaugati faina si zeamilul si turnati peste ele laptele cald, putin cate putin, continuand sa amestecati cu telul.
Rasturnati compozitia in cratita, puneti-o pe foc si lasati-o sa se ingroase aproximativ 5 minute. Luati cratita de pe foc si incorporati zeama de lamaie (ambele).
Bateti albusurile spuma, incorporati-le usor in compozitie, umpleti cu ea bolurile (circa 2/3) si dati-le 10 minute la cuptor. Reduceti temperatura la 150°, lasati-le inca 15-20 de minute sa se inchege bine souflE-ul si serviti-l imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Soufle cu lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Inimioare cu nuci si portocala

Inimioare cu nuci si portocala

Punem intr-un bol untul la temperatura camerei, zaharul, sarea, coaja de portocala si praful de copt

6 voturi    5 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Tarta rustica cu prune si gem de prune

Tarta rustica cu prune si gem de prune

Toate ingredientele pentru aluat le punem in robotul de bucatarie si mixam.................obtinem

5 voturi    10 comentarii
3h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 ml lapte degresat
  • 6 oua
  • 2 linguri cu varf zahar pudra
  • 20 g faina
  • 20 g zeamil (sau Maizena)
  • 2 lamai verzi
  • 20 g unt moale.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti cu banana