Autor: Georgeta Dumitrescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iunie 2009
Ingrediente
500 gr. spaghete, 1 cescuta lapte, 1 lingurita faina, 100 gr.unt, 1 galbenus de ou, 2-3 linguri de smantana, cascaval ras, pesmet, sare
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb spaghetele in apa cu sare,se clatesc ,se scurg bine apoi se amesteca fierbinti cu urmatorul sos;
se pune untul pe foc se amesteca cu faina , cu laptele apoi cu galbenusul,amestecand cu mixerul pana se omogenizeaza bine .Se adauga apoi smantana si sare.Compozitia se pune intr-o tava in care s-a pus hartie de copt unsa cu unnt si tapetata cu pesmet.Inainte cu 10 minute se scoate si se pune deasupra cascaval ras. Se servesc calzi.
se pune untul pe foc se amesteca cu faina , cu laptele apoi cu galbenusul,amestecand cu mixerul pana se omogenizeaza bine .Se adauga apoi smantana si sare.Compozitia se pune intr-o tava in care s-a pus hartie de copt unsa cu unnt si tapetata cu pesmet.Inainte cu 10 minute se scoate si se pune deasupra cascaval ras. Se servesc calzi.
